Quilombola de Lagoa Feia, em Campos, cozinheira conta sua trajetória, os desafios enfrentados para se formar em gastronomia e os planos futuros
A chef Andréa Morais, vencedora da oitava edição do reality gastronômico Cozinhando com Você, será a entrevistada do jornalista Ocinei Trindade no programa J3Cast desta quarta-feira (28), às 13h. A entrevista será transmitida pelo site e pela TV J3News, além do YouTube.
Durante o programa, Andréa fala sobre sua trajetória profissional, a conquista do título no reality apresentado por Fábio Abud e sua experiência como integrante da comunidade quilombola de Lagoa Feia, em Campos dos Goytacazes. A conversa também abordará temas como racismo, empreendedorismo e os desafios enfrentados para conquistar espaço no mercado gastronômico.
A história da cozinheira é marcada pela determinação. Para pagar o curso de gastronomia, ela trabalhou durante oito anos como faxineira. Atualmente, prepara quentinhas em casa e atua como cozinheira em festas, conciliando o conhecimento adquirido com as tradições culinárias e as referências familiares.
A vitória no Cozinhando com Você foi anunciada durante a festa de encerramento do programa, realizada no dia 17 de setembro. Com o tema “Lá na Casa da Vovó”, a oitava temporada reuniu participantes em desafios que valorizaram receitas, memórias afetivas e histórias de vida.
Na decisão, Andréa disputou o título com a nutricionista Letícia Araújo. As finalistas precisaram preparar entrada, prato principal e sobremesa inspirados nas ceias de Natal ou de Ano Novo, em uma prova que exigiu criatividade e valorizou as tradições familiares.
A participação no J3Cast é uma oportunidade para Andréa compartilhar os bastidores da competição, os desafios de sua caminhada e as perspectivas para o futuro profissional. Sua trajetória também destaca a importância da valorização da cultura quilombola e das oportunidades de empreendedorismo para quem busca transformar habilidades e conhecimentos em fonte de renda.
