Ceia de Natal: quem deixou para última hora pode pagar mais

Procon de Campos aponta variação de até 300% em alguns itens

Faltando uma semana para a ceia de Natal, que reúne as famílias e amigos à mesa no dia 24 de dezembro, os supermercados começam a formar filas, já que muitos deixam para fazer as compras próximo à data. Os que não se prepararam com antecedência podem encontrar produtos com cerca de 300% na variação de preços, como é o caso das nozes, custando o quilo R$ 99,90 no maior valor e R$ 24,90 no menor. Já a “estrela” da noite, o peru, tem variação de 35,20%, custando o quilo R$ 41,90 no maior valor e R$ 30,99 no menor.

Os dados são do Procon Campos, que realizou uma pesquisa detalhada este mês em alguns estabelecimentos de Campos dos Goytacazes, que vão desde atacadistas e hipermercados. Segundo o órgão, a pesquisa visa buscar o menor preço dos itens listados, desconsiderando a marca.

O prato principal de muitas ceias fica a cargo das proteínas, que são peru, chester, bacalhau e tender. Considerando que o preço tabelado é de acordo com o quilo do produto e o peru pesa cerca de 4kg, uma peça poderia custar entre R$ 124,00 e R$ 167,00, para servir 8 pessoas. Já o chester, seguindo os mesmos parâmetros, poderia custar entre R$ 120,00 e R$ 128,00. O tender, com a menor peça, que pesa cerca de 2kg, poderia custar entre R$ 57,00 e R$ 117,00.  

Com relação ao bacalhau, comumente, o prato vem acompanhado de outros itens, como batatas e pimentões. Seguindo uma receita tradicional, que usa cerca de 1kg do peixe e 1kg de batatas, sem contar os demais itens, que recebem porções menores, o prato poderia custar entre R$ 129,00 e R$ 105,00, considerando o preço da batata, em que os menores preços encontrados pelo Procon variam entre R$ 6,99 e R$ 4,99.

Cada família uma receita
Como cada família segue uma proposta de ceia, com escolha de pratos e produtos variados, assim como número de pessoas diferentes, não é possível definir quanto custaria fazer uma ceia completa, segundo o Procon. Na casa da gerente administrativa Viviane Amaral, o cardápio costuma seguir a seguinte lista: peru, tender, castanha portuguesa (1,5kg), nozes (1,5 kg), passas (300kg), arroz, pudim, pavê, panetone, chocotone; além de outros pratos que não têm produtos listados no levantamento do órgão, como farofa, salada de lombinho com abacaxi, rabanada.

Seguindo os dados do Procon, a ceia da família da Viviane poderia custar entre R$ 408,44 e R$ 744,00, sem contar outros itens que não foram contabilizados, como demais acompanhamento e bebidas. “A família se reúne todos os anos e o cardápio é dividido para 10 pessoas, que contribuem para que fique justo para todo mundo”, comentou.

Pesquisa de preços – Procon/Campos